Archivo de la categoría ‘Gourmet’

Champagne al borde de la piscina

Viernes, 8 de Agosto de 2008

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Por qué no disfrutar de tu bebida favorita también cuando estas en la piscina? el problema del champagne es que se tiene que beber bien frío y la piscina no parece el sitio más adecuado. Para solucionar este problema Piper-Heidsieck ha inventado una nueva forma de beber cahmpagne.

Con su edición limitada Piscine, un espumoso para este verano que incluye copas de color rojo y la proposición de beberlo con cubitos de hielo hechos de champán. Muy refrescante ¿verdad?

Delicatessen: Algas, verduras Marinas

Martes, 15 de Julio de 2008

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Las algas están de moda, además de utilizarse en numerosos productos cosméticos por sus ventajosas propiedades, ahora también suponen un componente muy exquisito dentro de nuestra gastronomía.

A pesar de su variada gama de sabores, colores y texturas, las algas son productos biológicos seleccionados que tienen en común unas excelentes propiedades nutricionales.

Aunque en España estamos rodeados de mar, estas verduras marinas, como gastronómicamente se las conoce, no han sido introducidas en nuestra dieta hasta hace bien poco.

Las algas tienen carácter propio y gran versatilidad de preparación, por lo que adaptan muy bien a todo tipo de cocina ya sea a una más tradicional como a la cocina moderna abriendo nuevos caminos.

Sorprende a tus invitados este verano, además no tienen calorías!

Vodka de firma: Cavalli

Viernes, 6 de Junio de 2008

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Parece que los diseñadores de moda no se conforman con diseñar exclusivamente con una aguja, ya lo hizo Roberto Verino con productos gastronómicos y ahora es su tocayo Roberto Cavalli el que lanza en España su Vodka bajo el sello de su marca: Roberto Cavalli Vodka.
Esta exclusiva bebida lleva tres años en el mercado, pero es ahora cuando llega a nuestro país. Fabricado íntegramente en Italia, su diseño esta inspirado en las mujeres que rodean al modisto, como él ha comentado.

Su vodka es transparente como el cristal, cautivador e intenso como sus musas, así lo define el propio Cavalli.

Los amantes del vodka, ahora tenéis la oportunidad de comprobar la exquisitez de esta bebida de la mano de uno de los grandes diseñadores de moda. Bebe con moderación…

Visto en Fashcinados

Una bebida exclusiva, Nestea al Melocotón Blanco

Martes, 15 de Abril de 2008

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Desde el año 1655 se conoce en Europa esta delicada fruta, el Melocotón Blanco. En los siglos pasados estuvo tan codiciado por su delicadeza, comparado con el melocotón amarillo, que a punto estuvo de extinguirse. Desde los años 80 esta deliciosa variedad de melocotón disfruta de una nueva popularidad basada en que el consumidor alaba su sabor más sofisticado.

Nestea ha seleccionado el melocotón blanco, una fruta fuera de lo común, para concebir y lanzar al mercado su interpretación personal del Ice Tea al melocotón, siempre buscando la perfección en el equilibrio del sabor y su poder refrescante.

Ahora que se acerca el buen tiempo, apetece refrescarse.

Whisky de Malta, todo un delicatessen

Lunes, 31 de Marzo de 2008

whisky-gentry-style.jpgSegún el periodista y catador profesional Jesús Bernad, antes de introducirse en el whisky de Malta hay que conocer primero bien el de Escocia. Con el whisky pasa igual que con el vino, se pueden identificar la diferencia de texturas según las zonas.

En Lowlands, los maltas son suaves, en cambio en las Highlands ganan fuerza y ya en las islas Hébridas son secos y turbosos como los maltas aromáticos que puedes encontrar en la isla de Skye. En todos ellos sin duda se aprecia la influencia marina, que el whisky respira a través de la madera de la barrica, donde reposa.

Para degustar un buen whisky lo ideal es servirlo a una temperatura que no supere los 20º y sin hielo. Os dejamos unos ejemplos para vuestra elección: The Glenlivet, un whisky escocés envejecido en barrica de 18 años, The original de Glenmorangie, que destaca por sus olores y gusto a frutos de jardín italiano y el Fine Oak de The Macallan de Malta, con 18 años de envejecimiento.